패류독소 증상 및 예방법

패류독소 증상해마다 지구 온난화가 가속되면서 해수면의 온도가 점점 상승하는 추세입니다. 봄철 어패류를 드실때 측히나 패류독소를 주의하셔야하는대요. 해양수산부에 따르면 부산, 거제, 여수, 창원등 기준치를 훌쩍 초과한 패류독소가 검출되어 화제가 되고있습니다. 패류독소란 플랑크톤을 주 먹이로 삼는 조개류속에 축적되는 독소를 뜻하는 말로 흔히 이 독소가 포함되어있는 조개류를 사람이 먹게되면 심각한 식중독 증상을 일으킵니다. 패류독소를 주로 유발하는 조개류는 홍합, 굴, 꼬막, 피조개, 멍게, 바지락등의 우리가 아주 손쉽게 접할수 있는 조개류이기 때문에 더더욱 조심해야합니다. 패류독소 종류에는 마비성 패독, 신경성 패독, 설사성 패독등 총 4가지가 있는대요. 우리나라에서는 대부분 마비성 패독이 자주 발생된다고 ..
건강 백과 2018. 5. 8. 11:56
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