건강 백과

많은 분들이 봄을 한층더 즐기기 위하여 가족나들이 및 캠핑을 하시고 있는데요. 캠핑이나 가족나들이 하면 빠질수 없는 것이 바로 삼겹살 파티겠죠!? 삼겹살뿐만아니라 각종 채소와 야채들을 불판에 익혀 고기와 함께 먹으면 그 맛은 정말 여행중 별미중에 별미가 아닐수가 없습니다. 그중에서도 새콤달콤한 파인애플은 과육을 바로 먹기보다 불판에 고기와 함께 살짝 익혀드시면 더욱 더 맛있습니다. 불판위에 익혀먹을수도 있고 곧바로 신선한 과육으로도 섭취가가능하며 파인애플 식초로도 만들어 먹을수 있는 활용도가 높은 파인애플 효능에 대하여 알아보겠습니다. #파인애플 효능●소화촉진 앞서 캠핑중 고기위에 파인애플을 살짝 구워 드시면 맛이 더욱더 좋다고 소개를 하였지만, 원래의 목적은 고기를 연하게 만들기 위해서 이러한 방법으로..

고구마는 겨울철 재배되는 작물중 하나로 다이어트의 인기식품으로도 널리 알려져있습니다. 다들 한겨울에 길거리에서 군고구마를 한번쯤 사먹어 보셨을텐데요. 한겨울만 되면 온국민의 간식거리로 자리잡는 고구마에는 과연 어떠한 영양성분과 효능들이 있을까요? #고구마 효능고구마는 탄수화물의 함량이 가장 많이 차지하고 단백질 지방 식이섬유 철등과 같은 무수한 영양성분들이 함량이 되어있습니다. 또한 겉보기와는 다르게 금방 포만감이 생겨 다이어트의 식품이기도 하면서 다이어트로 인한 영양불균형등까지 해소시켜주어 건강을 챙겨준다니 정말 금상첨화입니다. ●항암 작용 고구마에는 비타민A와 베타카로틴이라는 성분이 생체막을 보호하고 암세포 증식을 억제하며 각종 암을 예방하는 항암작용의 효능을 보인다고 합니다. 특히 폐암을 예방하는 ..

감자 효능, 고혈압에 좋은 건강기능 식품! 고구마와 함께 온국민의 대표 간식거리인 감자는 출출하거나 입이 심심할께 소금간을 살짝하여 쪄먹으면 간식거리로 제격입니다. 또한 패스트푸드에서 대표적으로 사랑을 받고있는 감자튀김의 원재료도 감자인 만큼 식재료의 활용도 또한 매우 유용합니다. 감자는 과연 우리에게 어떠한 효능을 선물하고 있는지 한번 알아보겠습니다. 감자효능 ●빈혈 예방 감자는 물론 탄수화물도 많이 함유된 채소중 한가지 이지만 탄수화물 못지않게 각종 여러 비타민을 함유하고 있습니다. 그중에서도 철분을 함유하고 있는 감자는 빈혈예방에 좋은 효능을 보입니다. 또한 녹색채소와 곁들어 감자를 요리해 드신다면 만성빈혈인 환자도 호전이 될 수 있을만큼 빈혈에 있어서 건강기능식품중 한가지 입니다. ●다이어트 효과..

#참치 참다랑어 효능 4~7월 사이를 제철로 두고 있는 참다랑어는 사실 우리에게 참치라고도 많이 알려져 있습니다. 필자 역시 참치회를 매우 좋아하며 가끔 생각날때에는 아는 지인에게 도매가격으로 떼와가지고 가족끼리 직접 회를 떠 먹습니다. 참치는 전 세계에 고작 7종류의 종이 있으며 북반구와 남반구에 서식을 한다고 합니다. 참치를 즐겨 먹기만 하였지 참치에 대해서는 지식이 없었는데요. 마침 4월의 제철음식이 참치라고 하길래 검색을 하여 공부도 할 겸 참다랑어/참치의 효능에 대하여 한번 정리하여 보았습니다. #참치 참다랑어 효능 참치는 바닷속에서 고속으로 무리를 지어 유영을 하기 때문에 운동량이 비교적 많은 편이며 때문에 단백질이 매우 높은 반면 함유 지방이 매우 낮아 고단백 저지방 바닷속의 닭가슴살이라고도..

불면증에 좋은 음식 키위 효능 어린아이들에게 특히나 인기가 많은 키위! 그중에서도 골든 키위가 새로운 품종으로 나옴과 동시에 어린아이들에게 더더욱 인기가 높아졌죠. 이런 키위는 심지어 여러 매체를 통하여 대장암에 좋은 효능을 가지고 있다고 알려지면서 인기는 더욱 높아졌는데요. 하지만 키위가 단지 대장암에 좋은 효능을 가지고만있지 않고 더 다양한 효능들을 가지고 있다고 합니다. 또한 새콤한 맛에 더불어 비타민C가 풍부하게 함유되어있어서 키위 한개만 섭취를 해도 성인기준 하루 권장량의 비타민C를 채워준다고 합니다. 그렇다면 대장암에 좋은 효능을 가지고 있을뿐만아니라 우리몸에 다양하게 이로운 효능으로 작용하는 키위의 효능에 대하여 한번 정리를 해보겠습니다. 키위 효능 먼저 키위의 효능을 알아보겠습니다. 변비 ..

오늘은 누구나 한번쯤은 들어 보았을 칡에 대하여 말씀드리겠습니다. 칡은 생으로 먹기보단 다들 달여먹거나, 칡즙으로 먹습니다. 그럼 건강에 좋은 이 칡즙이 우리몸에 어떻게 좋은지 한번 알아보려고 합니다. 먼저 칡즙의 효능에 대해 알아보겠습니다. 칡즙은 다들 아시다시피, 숙취해소에 탁원한 효과를 보이고 있습니다. 따라서 꼭 남성들에게만 좋은 것도 아니랍니다. 남성들만 음주를 하는 것은 아니기 때문입니다. 이 칡즙이 숙취해소에 도움이 되는 이유는 바로 칡안에 들어있는 카테인 성분이라는 것 때문인데요. 카테인 성분은 간세포의 활성을 돕기 때문에 간기능을 보다 원활하게 향상시켜줌으로써, 숙취해소에 좋은것입니다. 또한 칡에는 많은 수분이 있어 갈증해에도 도움을 준다고 합니다. 갱년기에 접어든 여성에게 매우 좋습니다..

어느덧 2월의 중순입니다. 2월에는 제철해산물인 삼치가 있는대 이 삼치에는 우리 몸을 보다 건강하게 만들어줄 각종 영양소가 두루포함이 되어있다고 합니다. 오늘은 2월의 제철음식인 삼치에 대하여 알아볼 것인데요. 삼치를 섭취하기전에 삼치의 효능에 대하여 한번 알아보면 맛도 좋고 건강도 챙길수있는 좋은 방법일것같습니다. 삼치 효능은 우선 삼치는 등푸른 생선중의 하나로 DHA의 함량이 매우 높아 성장기의 어린아이들의 두뇌발달과 어르신분들의 치매 예방에 매우 탁월한 효과를 가지고 있다고 합니다. 때문에 어르신분들의 건강도 유지시켜주고 어린아이들의 두뇌발달에 힘써주어 뇌건강에 중요한 역할을 해준다고 합니다. 또한 삼치는 시력개선과 눈을 보호해줍니다. 삼치에는 비타민A가 다량 함유되어 있어서, 눈의 시신경세포들을 ..