보리 효능/가난의 상징 보리!? 이제 보리는 가난한 음식이 아니다!

제목과 그대로 옛날엔 보리는 일반 서민들의 식품이였으며 지금 우리에게 너무나도 흔히 보급되는 쌀은 중산층이될정도의 부잣집만 먹는 곡식이였다고 합니다. 하지만 요즘에는 보리밥집이 손수 생겨나면서 동시에 쌀밥에 질린 현대인들에게 별미처럼 이용이 되고 있는데요. 사실 이 보리안에는 우리몸에 좋은 효능을 주는 영양소가 많이 들어있다고 합니다. 건강을 생각하시는 분들은 일반 흰 쌀밥보다는 보리밥등의 잡곡밥을 간간히 챙겨드시며 건강을 챙기시고 있다는대요. 보리의 효능이 과연 어떤 효능으로 인하여 우리에게 건강을 선물하는지 한번 알아보도록 하겠습니다. #보리의 효능●혈중 콜레스테롤 감소와 성인병 예방 베타글루칸이라는 성분은 콜레스테롤을 낮춰주는 대표적인 성분이라고 알려져있습니다. 바로 이 베타글루칸이라는 성분이 보리..
몸에 좋은 음식 2017. 4. 21. 16:00
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