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계란 효능, 달걀 효능 알아보기 얼마전 살충제 계란때문에 계란 가격이 급등한적이 있었습니다.때문에 많은 사람들이 한동안 계란을 먹지 못하였는대요. 취향에 따라 다르겠지만, 계란은 라면에까지도 넣어 먹을정도로우리 식생활에 아주 밀접한 연관이 있습니다. 계란(달걀) 효능을 알아보도록 하겠습니다. 단백질이 풍부한 계란은 흰자보다 노른자에 더 영양이 많습니다.이 노른자 안에는 레시틴이라는 성분이 있는대요.레시틴은 혈관속에 들어있는 불필요한 지방들을 녹여줍니다.때문에 혈관막힘등으로 생기는 동맥경화나 급성 심근경색등을 예방하여 줍니다. 이외에도 노른자속에 들어있는 레시틴 성분은 뇌건강에도 좋습니다.레시틴 성분은 콜린 성분을 생성하는데 도움을 주는대, 이 콜린성분은뇌건강에 좋다고 알려져있습니다.때문에 기억력 향상과 ..