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송이버섯 효능, 송이 고르는 방법 적송의 잔뿌리에서 자라는버섯인 송이버섯은 품질이 최상급인 것은 몇백만원까지도호가하는 버섯중에서는 귀한버섯입니다. 송이는 약용으로서도, 식재료로서도 아주 활용도가 높은 버섯입니다. 한국과 중국 그리고 일본등에서 재배가 되며 여름과가을사이에 재배되는것이향이 진하고 영양소도골고루 갖추고 있다고합니다. 항암작용을 가지고 있는송이버섯은 예로부터 약재로도많이 사용이 되었다고 합니다.그중에서도 송이가 가지고있는베타글루칸성분이 면역력을강화시켜주어 암세포가생기는것을 사전에 예방하여준다고 합니다. 또한 소화효소와 식이섬유가풍부하여 변비예방과 변비개선에좋을뿐더러 소화기관을 튼튼하게 유지시켜주고, 묵은변 배출을도와준다고 합니다. 이외에도 체지방 생성을 억제하여 준다고 합니다. 섬유 분해 효소..