민들레와 민들레커피의 효능!!

2017. 3. 20. 17:44 몸에 좋은 음식

민들레 커피


안녕하세요. 벌써 3월중순을 넘어 4월달이 다가오고 있습니다. 시간이 가면서 동시에 날씨도 점점 풀리고 있고 요즘 외출을 하다보면 사람들의 옷이 많이 편안해지고 얇아진것이 보이더라구요! 물론 저도 옷이 한결 가벼워졌답니다


여러분은 봄이라는 단어를 생각하면 무엇이 가장 먼저 떠오르시나요? 저는 포근한 날씨와 꽃들이 생각나더라구요. 봄은 꽃에 있어서 싹을 틀 시기이니까요. 물론 봄에 피는 꽃들은 종류도 매우 방대하고 그 수도 매우 많은데요. 오늘은 그 많은 꽃중에 민들레에 대하여 포스팅을 해볼까 합니다. 물론 제 블로그의 주제는 건강과 좋은 음식들을 주 주제로 다루고 있어서 관련이 없는 것은 포스팅을 안하겠지요


민들레가 우리 몸에 그렇게 좋다고는 다들 알고 계실거라고 생각합니다. 하지만 오늘 소개시켜드릴것은 바로 이 민들레가 커피대용으로도 쓰인다는 것인대요. 민들레커피라고 다들 들어보셨나요? 민들레뿌리차로도 불리는 이 민들레커피는 우리 몸에 매우 이로운 효능으로 도움을 준다고 합니다. 그럼 민들레와 민들레커피에 대하여 한번 천천히 알아보도록 하겠습니다.





민들레 소개


민들레 간략 소개를 먼저 합니다.민들레는 쌍떡잎 식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러살이해의 풀이라고 합니다. 민들레의 개화시기는 4~5월이며 민들레자체만으로도 한약재로 사용이 될 만큼 민들레의 약효와 효능은 예로부터 인정이 되어 많이 사용이 되어왔습니다


민들레가 한약재료에서 사용되는 효능으로는 열로인한 유방염, 인후염, 맹장염, 복막염, 급성간염과 이로오는 황달에 좋은 효능을 보이며 열로인하여 소변을 보지 못하는 경우에도 사용이 된다고 합니다. 다만 한약재료 사용되는 민들레는 꽃이 피기 전의 민들레를 약재로 사용한다고 알려져있습니다


민들레는 쌈을 싸먹거나 양념과 함께 무쳐먹기도 하지만 이렇게 한약재료로 사용되는 약재로 변신하기도 하며, 많은 분들이 즐겨마시는 커피의 대용차로도 서서히 알려지기 시작하였습니다


이렇게 다채로운 활용법과 견줄수 있는 효능을 가진 민들레는 한국과 일본 그리고 중국에만 분포되어 있다고 합니다. 다음으로는 민들레 효능을 알아보겠습니다. 



민들레효능 - 혈관기능 개선 및 건강유지


첫번째로 혈관 기능 개선 및 건강유지입니다. 시토스테롤과 리놀산 성분이 다양하게 함유하고 있는 민들레는 우리 몸속의 콜레스트롤 배출을 촉진시켜주고 혈관속 찌꺼기를 배출함에 도움을 주어 혈관계 대표질환들인 고지혈증이나 동맥경화등을 예방하여 주는데 탁월한 효능을 보인다고 합니다


또한 혈관속의 노폐물을 배출하게 되어 혈액순환을 촉진시켜주어 산소가 필요한 근육들에게 산소를 공급하는것을 도와주며, 각종기관에 필요한 영양소를 시기에 맞추어 전달해주어 온 몸을 보다 더 건강하게 만들어 준답니다. 


민들레효능 - 위장의 건강유지


두번째로는 위장의 건강이 있습니다. 항염의 작용을 하는 민들레 효능은 우리 몸속의 각종 염증들을 완화시켜주고 소독을 시켜준다고 합니다. 때문에 위염이나 위궤양, 장염등의 자연치료에 촉매제 같은 역할을 합니다


또한 위염과 장염등의 염증들은 그대로 방치를 하게 되면 위궤양이나 위암 또는 장암등으로 발전할 수 있다고 하는데요. 몸 속의 염증들을 제때제때 치유하게 된다면 나아가서는 위암과 위궤양 또는 장암등의 심각한 질병으로 발전하지 않을 수 있습니다.





민들레효능 - 해열 효과 


세번째로는 해열 효과가 있습니다. 민들레의 효능중 가장 중요한 효능이고 한의학에서는 대부분의 약처방을 해열을 하는데에 쓰이는대요. 그만큼 민들레의 효능중 가장 손꼽을 만한 민들레의 해열작용 입니다


앞서 설명을 드렸지만 민들레는 한의학에서 한약재료로 쓰일경우에 열로인한 유방염, 인후염, 맹장염, 복막염, 급성간염과 이로오는 황달에 좋은 효능을 보인다고 소개를 드렸는데요. 이는 민들레 안에 테르핀이라는 성분이 들어있기때문입니다


테르핀은 항바이러스 작용을 하여 감기등의 질환을 예방하거나 개선시켜주며 열이 심할경우 해열작용까지 해주어 열을 낮추는데 굉장한 도움이 된다고 합니다. 만약 집에 어린 아이들이나 본인이 열에 의하여 고생을 하고 있다면 민들레 뿌리차를 따듯하게 끓여 주기적으로 마시게 된다면 굉장한 효과를 볼 수 있습니다.


민들레효능 - 복통 개선 변비 예방 


번째로는 복통 개선과 변비 개선에 도움이 됩니다. 민들레뿌리차를 끓여 드시게 되면 해열효과에도 굉장한 효과를 볼수 있지만, 이뿐만 아니라 복통과 변비까지 개선을 시켜준다고 합니다


민들레의 풀안에는 풍부한 식이섬유소가 들어있는데 이 식이섬유가 우리 몸속의 신진대사를 도와주고 장활동을 활발하게 하게끔 도와줌으로써 대변의 양이 늘어나고 장운동이 활발해지면서 장에 남아있던 숙변까지도 배출을 하게끔 도와준다고 합니다


또한 뿌리를 말려서 가루를 내어 드시게 되면 복통을 잡아주는 효능도 가지고 있다고합니다. 





민들레효능 - 간겅강 및 항암작용


다섯번째로는 간건강과 항암작용이 있습니다. 한약재료로 사용하는 것중에 간염과 그로인한 황달에 쓰이는 약재라고 계속 소개를 드렸는데요. 재차 언급을 할 만큼 민들레는 간에 굉장이 좋습니다


민들레를 꾸준히 섭취하게 되면 민들레속에 함유된 실리마린의 성분이 지속되는 음주와 우리 몸속의 각종독소로 인해 지칠만큼 지친 간을 회복시키는데 도움을 주며 지방간 개선에 효능을 보인다고 합니다


또한 실리마린의 성분은 항암 작용의 효능도 보이고 있는데요. 실리마린은 간세포의 재생을 촉진시키는데에 도움을 주어 이로인해 지친간을 회복시키는데 도움이 될뿐더러 우리 몸속의 독소를 보다 빠르고 철저하게 해독하여주고 항암의 효과도 톡톡히 볼수 있다고 합니다


민들레효능 - 면역력 강화


여섯번째로는  면역력 강화에 도움이 됩니다. 비타민A를 풍부하게 함유하고 있는 민들레는 우리 몸의 면역력 강화에 필수적인 비타민인데요. 민들레를 꾸준히 섭취하게 되면 우리 몸의 면역력이 비교적 강화되며 각종 질병들을 사전에 예방할수 있는 튼튼한 몸이 된다고합니다




민들레효능 - 산모 모유생성 도움


일곱번째로 산모의 모유 생성 도움이 됩니다. 이밖에도 민들레의 민간요법중 하나로 산모의 모유생성에 도움을 준다는 말이 있는데요. 이것은 말 그대로의 민간요법임으로 효능에 대해 확실하게 입증된 것은 없다고 합니다 




어렸을때 민들레 풀씨를 후~~불며 놀았던 시절이 있었는데, 민들레의 효능을 공부하면서 포스팅을 하다보니 민들레가 우리에게 굉장히 유용한 식물인것을 알았습니다. 민들레의 복용방법은 다양하며 일반 가정집에서도 취급할 수 있을정도로 방법이 쉽다고 하는데요. 민들레는 쌈으로 이용하여 섭취하여도 되고, 말려서 가루를 내어 가루분말로 섭취를 해도 되며, 민들레의 뿌리를 잘 말려 옥수수수염차처럼 끓여 마셔도 된다고 합니다





민들레 부작용


민들레는 이렇게 좋은 효능을 보임과 동시에 부작용도 있다고 하는데요. 민들레의 부작용에 대하여 간단하게 한번 알아보겠습니다


민들레의 성질은 차가우며 평소 몸이 차거나 다소 허약한 체질을 가지신 분들에게는 상극인 음식입니다. 이러한 분들이 과다 섭취를 하게 될경우 설사나 복통을 유발하게 됩니다


또한 길가에 피어 있는 민들레들은 예전보다 안좋아진 공기로 인하여 미세먼지들이 많이 붙어있고 환경오염등으로 인한 중금속에 오염이 되어있는게 다반사이므로 도시의 길가나 도시에 위치한 산에서 채취한 민들레를 식용으로 섭취하게 되는 것은 가급적 자제를 하셔야 합니다.


민들레는 뿌리를 잘 말려서 달여마셔도 위와같은 효능을 얻으실수 있으며 민들레뿌리차를 달여드시면 커피대용으로도 좋다고 합니다. 민들레 뿌리차는 심신안정과 신장에도 도움이 된다고 하니 중요한 시험등이나 면접등으로 신경이 많이 예민해지신 분들에게는 효과적인 우리나라의 전통고유차입니다.

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